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jueves, 22 de junio de 2017

PRESENTACION DE GRUPO



El presente trabajo tiene la finalidad de mostrar las actividades de importación de la empresa Gloria relacionadas al producto concentrado de durazno . El trabajo está realizado por los siguientes alumnos de comercio Internacional (2017-1): 
El mercado a analizar, en esta oportunidad sera Chile
Luis Miguel Jurado

Lily Laidy Lescano


Jackeline Silva

Delmira Vásquez



Fiorella Vivanco




miércoles, 21 de junio de 2017

NOTICIAS SOBRE EL SECTOR

NOTICIA DEL SECTOR 
   

Huánuco:Impulsan producción de durazno con abonos orgánicos

17 Oct 2012 | 13:11 h (Redaccion RL)




Más de Bs 11 MM son destinados a la producción de frutas del valle en Cochabamba

El Fondo Nacional de Desarrollo Alternativo entidad desconcentrada del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras


Buscan producción de durazno y manzan de alta calidad Foto: MDRyT
La Razón Digital / Paulo Cuiza / La Paz
19:35 / 27 de junio de 2017
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Fondo Nacional de Desarrollo Alternativo (FONADAL) y la gobernación del departamento de Cochabamba, dieron inicio a la construcción del proyecto “desarrollo de la producción de frutas del valle”, ubicado en el municipio de San Benito, provincia de Punata.
La inversión conjunta entre el ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y la gobernación contempla una inversión de Bs.11.553.340, para contribuir a la producción y productividad del durazno y la manzana de alta calidad, con la innovación de nuevas tecnologías adecuadas para su ampliación en el mercado, debido a la saturación en épocas altas.
Erlan Oropeza director del FONADAL, mencionó que en este inició de obra las empresas  están en proceso la construcción de 3 viveros, construcción de 2 invernaderos para el área de esterilización de sustratos, laboratorio in vitro, tanques elevado y de pozo, además del equipamiento, otorgación de asistencia técnica, innovación tecnológica y la producción del material vegetal”, dijo.
Por su lado Pedro Padilla en representación del gobernador de Cochabamba y en inspección realizada en la estación experimental de San Benito, hizo referencia a las alianzas que se realizan con las instituciones que apoyan proyectos productivos para el beneficio de los municipios de Tarata, Arbieto, Anzaldo, San Benito, Capinota y Sipe Sipe.
“La producción de manzana y durazno están concentrados en periodos muy cortos, esto provoca una saturación rápida en el mercado y logra que en épocas de baja producción,  los precios se incrementan y se importan dichas frutas de otros países, es por eso que nuestro aporte para mejorar los ingresos de las familias en los 365 días del año es de Bs.2.314.840”, dijo Padilla.
El Fondo Nacional de Desarrollo Alternativo entidad desconcentrada del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, cofinancia proyectos, actividades y acciones en las zonas de migración de los municipios de Cochabamba, La Paz, Oruro y Potosi. (27/06/2017)https://youtu.be/SRwPCNRTyrM


martes, 20 de junio de 2017

FICHA TECNICA DEL INSUMO

FICHA TECNICA DEL INSUMO 





PULPA DE DURAZNO CONGELADA


DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Producto natural, no diluido, ni concentrado, ni fermentado, sin conservantes, obtenido por la desintegracion y tamizado de la fraccion comestible del durazno maduro sano y limpio. Sin preservantes naturalmente libre de grasa y colesterol, bajo en sodio, contiene 100% de pulpa de fruta. 
ORIGEN DE LA MATERIA PRIMA
CHILE
COMPOSICION
PULPA DE DURAZNO, ACIDO ABSORBICO COMO ANTIOXIDANTE
COMPOSICION NUTRICIONAL
Carbohidratos
6.3
CONSERVACION
Mantenerlo en congelacion -18 a -20°C
Proteinas
0.6
Lipidos
0.1
Agua
62
Calorias por gr
25
FORMULACION
MATERIA PRIMA/INSUMO
PORCENTAJE
PULPA DE FRUTA
BASE DE CALCULO
ACIDO CITRICO
AJUSTAR EL pH DE 3.5 A 3.8
CONSERVANTE
0.02% - 0.05%
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
Aroma: Intenso y característico del durazno maduro y sano.


Color: Intenso y homogéneo, característico del durazno, puede presentarse un ligero cambio de color, por los procesos naturales de oxidación de la fruta.


Sabor: Característico e intenso del durazno maduro y sano. Libre de cualquier sabor extraño.


Apariencia: Uniforme, libre de materiales extraños, admitiéndose una separación de fases y la presencia mínima de trozos, partículas oscuras propias del durazno


CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS
Sólidos Solubles expresados como °Brix:14.0-16.0
pH:3.50-4.10
Acidez expresada como % de ácido cítrico: 0.50-0.96
PRESENTACION Y EMPAQUE
Bolsa de plastico de polietileno de 1000




sábado, 17 de junio de 2017

PAIS PARA IMPORTAR EL PRODUCTO

¿DE QUE PAÍS DE IMPORTA ESTE PRODUCTO?



Gloria S.A importa pulpa de durazno de diferentes países, entre los cuales se encuentra Chile.
Las razones que tuvo la empresa Gloria S.A para importar su producto (Pulpa de durazno) de este país son las siguientes:
En primer lugar, Perú y Chile forman parte de la Alianza del Pacifico, una iniciativa de integración regional, de la cual también forman parte México y Colombia; y otros dos países candidatos oficiales: Costa Rica y Panamá. El gran beneficio de esta alianza es que establece una zona de libre comercio, con el objetivo de promover la libre movilidad de bienes, servicios, capitales y personas. Lo cual resulta interesante en materia de rapidez y efectividad de las operaciones de intercambio comercial.

En segundo lugar, se puede mencionar que Perú y Chile también forman parte de la Asociación Latinoamérica de Integración (ALADI). El gran beneficio de este acuerdo comercial regional se encuentra en disminuir y eliminar las trabas de comercio reciproco y crear un área de preferencias económicas a través de un mercado común latinoamericano.

En tercer lugar, es de suma importancia mencionar que Chile es un país muy similar a Perú en cuanto a cultura, gastronomía, idioma y costumbres. Al ser países vecinos, el choque cultural es mínimo cuando se desea hacer negocios internacionales. Esto hace más fácil el intercambio comercial.

En cuarto lugar, Chile es el primer país proveedor de este producto con una participación del 57% (2016). Además, cabe mencionar que el crecimiento de las importaciones del producto es notable pues en el año 2016, las exportaciones chilenas de pulpa durazno aumentaron 4% del 2015 al 2016.
Por todo esto mencionado con anterioridad, Chile resulta un País atractivo del cual las empresas peruanas pueden importar diversos productos, en este caso pulpa de durazno. Gracias a los diversos acuerdos y tratados que tienen Chile y Perú, importar y exportar les resulta una actividad interesante y beneficiosas, debido a las diversas preferencias económicas y arancelarias a las que se han llegado por medio de estos acuerdos.

ORDEN DE COMPRA DEL PRODUCTO:


ORDEN DE COMPRA

Pulpa S.A.
Av. Paseo de la República 2461, La Victoria 15034
Teléfono: (01) 4707170 / Fax: 0554466504

Pedido No. 206/2017
Lima, 19 de mayo del 2017
Señores
Trapicos Foods S.A
Calle J Alberto Bravo Oriente 292, Santiago de Chile, Chile
Teléfono / FAX +56228218000
Santiago de Chile, Chile

Att.:                Sr. Edu Nuñez de Dios – Gerente comercial

 Estimados señores:

Me dirijo ante ustedes para solicitarle la siguiente mercadería en términos FOB Puerto del Callao, Perú Incoterms ® 2010 según su reciente cotización No 110/2017 con fecha 01 de mayo del 2017:

Ítem:

120 Barriles conteniendo cada uno 200 litros pulpa de durazno. Donde cada 6 barriles se colocarán en una parihuela y serán envueltos con plástico transparente adhesivo.
Partida arancelaria: 2008709000
Las medidas de las cajas son de 62cm x 78cm x 100cm  con un peso bruto de 55 Kg cada una. El peso neto de la cantidad de pulpa por cada barrica es de 200 litros equivalente a 200 Kg . Precio FOB  Puerto de Valparaíso – Chile Incoterms ® 2010 USD 115.00 por barril de 200 litros.

Las cajas van enumeradas a partir de 1 y cada una deberá estar marcada del siguiente modo:


Gloria S.A.
Av. Paseo de la Repú2461
La Victoria
Lima – Perú

El buque es Navi V. 666 . Se solicita confirmación de la recepción de la presente orden de pedido y de la posibilidad de atenderlo en el plazo de 25 días.

Estaremos realizando las coordinaciones para la carta de crédito en el plazo de 30 días.

Atentamente,
Javier Muñiz
Gerente de Importaciones
e-mail: Javiermuñiz@trapicosfoods.cl